白露悄然而至,為秋天拉開序幕。這個節氣標誌著自然界寒意漸濃,也帶來了多方面的變化。日照時間逐漸縮短,大地溫度下降加速,晝夜溫差擴大。夏日的悶熱漸漸褪去,涼爽的氣息開始瀰漫。然而,濕度的下降也使得乾燥成為這個季節的特徵。我們的身體開始感受到這種變化,皮膚開始出現乾燥的症狀。
一向著重湯水要好味及功效兼備的黃醫師，今期不介紹湯水，而是滋陰養顏清肺潤腸的 <椰青木瓜雪燕奶露>。
雪燕被稱為「平民燕窩」, 不僅價格親民,更有多重養生功效。中醫認為,雪燕具有滋陰潤肺、排毒養顏、緩解乾燥症狀; 同時對於口乾、潤腸通便、促進身體排毒也有顯著效果。
做法:
將椰青水和清水混合並煮至滾熱
加入雪燕和切塊的木瓜煮10-15分鐘
拌入鮮奶
若需要,可加入適量蜂蜜調味
白露飲食養生易清潤，注意保暖。一件薄外套護住腹部免腹瀉。小小心意，大大健康，輕輕鬆鬆過秋天！
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